鹽池灘羊

鹽池灘羊，寧夏回族自治區鹽池縣特產，中國地理標志產品。灘羊歷史悠久，是我國古老的地方裘皮用綿羊品種，距今已有近千年歷史，起源于我國三大地方綿羊品種之一的蒙古羊，是蒙古羊在當地的自然資源和氣候條件下，經風土馴化和當地勞動人民精心選留培育形成的一個寶貴的地方綿羊品種。鹽池灘羊品質優良，鹽池縣得天獨厚的天然地理環境，培養了灘羊獨特的質量。肉質細嫩，無膻腥味，脂肪分布均勻，含脂率低，營養豐富，羊肉中的精品，現代科學研究成果表明，鹽池灘羊的營養成份結構明顯優于其他肉類食品。鹽池灘羊因其品質優良，營養豐富，廣受大眾喜愛。